Följ bloggen..
Jennie BorLättlagat med kryddor & ingredienser från det thailändska köket
Till 4 personer:
500g kycklingfilé
stekfett
1 msk riven ingefära
salt, peppar
1 lime skal+saft
1 tsk koriander
1 knivsudd chiliflingor
i kycklingbuljongtärning (Jag använder kung markattas ekologiska, utan massa onödig skit i)
2 dl kokosmjölk
2 stjälkar salladslök
2 dl gröna ärter
haricors verts
1 röd paprika
Gör så här:
Strimla kycklingen och bryn den lätt i tjockbottnad kastrull.
Tillsätt ingefära, salt och peppar
Strö över skalet från limen och pressa saften.
Krydda med koriander och chiliflingor och häll över kokosmjölken och buljongen och låt puttra i 15 minuter.
Servera med hackad salladslök, haricort verts och strimlad paprika och lätt förvällda ärtor.
Servera med ris.
Jag gjorde en snabb version idag med kung markattas dinkelpasta istället då det skulle ta alldeles för lång tid med riset.
Smakade hur som helst kanon ! :-)
Jag blir alltid så GLAD när jag hittar recept, som trebarns mamma behöver jag mycket tips för att inte hamna i "sammamathelatiden" träsket ;)
Kram
Tack för tipset! Ser ju jättegott ut! Kram!
mumsigt!
Mummmmsss så gött =D
Bra tips! Såg riktigt gott ut :)
Ja, skyddsänglar eller andar, efter gårdagens händelse så kan man undra...:)
Tack! Den var supergod! Ja visst är det så, man lagar lätt samma saker för att det är smidigt, men jag vill verkligen börja variera mig lite nu :)
Kramkram!
Mmm va gott! :) Jag gillar sånt där kryddigt! ;)
Sv; Tack va gulligt av dig! :) De va faktiskt jättegoda! :)
Åh cakepops kanske man skulle prova på! Är det svårt tror du? :P
KRAM!
jag älskar kokosmjölk i maten, så det här ska jag prova!
Passa på! TÄVLA om ett par RAY BAN SOLGLASÖGON i min blogg: http://beciell.blogg.se/2012/march/bloggtavling-vinn-ett-par-ray-ban-wayfarer.html
Mums, tack för insp och recept, är nått som bör gå hem i min familj! Kram
Ser vääldigt enkelt o gottigt ut :D
Ser riktigt mumsigt ut!
Åh, det såg riktigt gott ut !
Jag har egentligen aldrig varit speciellt förtjust i thaimat, men vi kanske ska börja "träna" på att äta det här hemma nu innan resan i höst :)
KRAM
Mums vad gott!! :)
Tack så hemskt mkt :)Kul du gillar de :) Glad jag blir ! Blir mer inlägg sen med resten :) kram
Ser gott ut!
Såg väldigt mumsigt ut det där :)))
det där såg hur gott som helst ut! mums!
Det såg gott ut, måste jag pröva nån dag :)
Ser väldigt gott ut :)
Så smarrigt och fräscht det ser ut :D
Vad gott!
Ser verkligen gott ut! Kyckling och pasta är alltid gott! :)
Ser riktigt läckert ut! Nom nom!
Har du sett att du är med på blogg.se framsidan? Jag är också med där idag! Kul att båda är med samma dag! Hihi! Fick sådan chock imorse när jag plötsligt hade över 1000 besökare och massa kommentarer. Haha!
Kram
Det ser vansinnigt gott ut :D
Låter fantastiskt gott,. måste provas - tack för tipset!
Mums vad gott :)
Heej!!
Rösta gärna på miss i miss sweden 2012! Skulle varit galet snällt!
http://www.missworldsweden.se/kval2012/sabrine_zaibi
http://www.missworldsweden.se/kval2012/sabrine_zaibi
http://www.missworldsweden.se/kval2012/sabrine_zaibi
Mumsigt :>
Ser super gott ut, gå gärna in på min nya blogg vetja ❤
Det ser verkligen gott ut!
Det ser gott ut!
Jag får lite ångest av att du är så påhittig i köket medan jag lagar allt "on loop" typ :/
Duktiga du! :D
Åh va fräscht det där såg ut! smaskens!
Det ser väldigt gott ut =)
Åh vad mumsigt det ser ut! :)
http://www.youtube.com/watch?v=4Z9WVZddH9w En film om världen.. Bryr du dig om dina barns framtid? Ta dig då en titt.. det är lätt värt det även om den är svår i början!
Åh så gott! Det där gjorde mig allt hungrig hehe ;) hoppas du haft en härlig dag!
KONY 2012, gör skillnad! Ta bara 30 min av din tid och se filmen.. Tillsammans kan man hjälpa till och göra skillnad för barn i Uganda som blir kidnappade och används som soldater eller sexslavar..
http://idaliciouss.blogg.se/2012/march/kony-2012-gor-skillnad.html#comment
ser gott ut :)
Ah smarrens!
Oj va gott det ser ut! fräscht
mMm :D ser gott ut!
Gott! Det ska jag testa, fast eftersom jag är vegetarian kanske man kan byta ut kycklingen mot typ quornfilé eller liknande? :) Kram
Det där + köttfärssås = Epic win =)
Kikar in med ett hej.
Allt bra? Fin blogg du har!
Ha en trevlig helg.
kramis
Smarrigt! Jag har nyss fixat gräslökspannacotta =) Trevlig helg!
åh gud vad det såg lockande ut! Tyckte först när jag såg bilden att det såg ut som skinka, men kyckling är så mycket godare. :)
Åh vad jag gillar din matlagning! Kanske du kan lägga upp någon inspiration till en större, finare födelsedagsmiddag?
Jag är lyxfru och har all tid i världen!
Trevlig dag!
Ser jätte gott ut! Har aldrig tänkt på att man faktiskt kan använda vanlig pasta istället för ris och nudlar, skall definitvt prövas! :-)
gud så gott! :) är i brutalt behov av matinspiration :)
åh vad gott det ser ut!! gå gärna in på min blogg och vinn detta fina våffeljärn! http://stephaniesmat.blogg.se/2012/march/ingen-har-val-missat-att-det-ar-vaffeldagen-s.html#comment
så gott de ser ut