Följ bloggen..
Jennie BorFröken Ms Gratäng
Du behöver:
1 grön squash
1 paket bacon
200 g rökt skinka
1 gul lök
3 dl tomatsås
( Jag gör min egen på trädgårdstomater, lök, vitlök och kryddor som får koka ihop på svag värme i ca 1 timme. )
200 g fetaost
1 näve pinjenötter
salt & peppar
Gör såhär:
Sätt ugnen på 225 grader.
Skär bacon i små bitar och knaperstek det i en het stekpanna.
Tillsätt hackad gul lök och strimlad rökt skinka.
Skiva grön squash och lägg den likt ”lasagneplattor” i en ugnsfast form.
Varva sedan bacon/skinkbandningen med tomatsås och ”squash plattor”.
Salta och peppra efter smak.
Ställ in formen i ugnen i ca 20 minuter.
Ta ut formen ur ugnen och smula över fetaost och pinjenötter.
Låt gratängen sedan gräddas i ytterligare ca 10 min så att ost och nötter får lite färg.
Servera som den är med lite sallad, eller som vi gjorde – med goda oliver och tzatziki.
SMAKLIG MÅLTID !
(Tomatsåsen gjorde jag istället för att koka ihop egen som Fröken M gör så blandade jag 4 dl passerade tomater med två pressade vitlöksklyftor, örtsalt, och lite andra kryddor.)
Hej sötnos! Hur mår ni? Förlåt för att jag varit dålig på att kika in.. :( Hoppas ni mår finemang! ;)
Btw, lasagnen ser galet god ut! Mums!
Kramar! <3
Mums så gott! & otroligt fin header du har. ♥
Ser ju så gott ut! Jag måste nog ta en riktig laga mat dag inom en snar framtid :) Kul med tips!
Det lät gott. Ska nog prova det fast med vegetariskt bacon....
Såg otroligt god ut, blev riktigt sugen faktiskt. Kanske får ha den nån dag. Hoppas du får en fin dag! :)
Nom nom, nu ble jag ju hungrig! :(
SV: Ja eller hur, hatar svart annars!
Var gärna med i tävlingen som jag har på företagets blogg förresten ;)
SV: Hm, ja jag får fundera ett tag innan jag köper ^^ Tycker dock att de är lite plastiga :(
Jisses så gott detta såg ut och lät :) Så roligt när man får inspiration och tips från andra bloggare/bloggar!
Tack snälla du för dina söta rader hos mig! Allt är jätte bra här och resa nr:2 jag gjorde i somras var underbar :)
Ja den där adventskalendern blir jag näst intill galen på snart *skratt* vart tvungen att ställa in den i garderoben så jag inte ser den haha, vill ju bara öppna den annars^^
Ha en jätte fin och mysig fredag kväll
kram kram!
Sv: De'samma :) Hoppas du får tid över för lite helgmys trots att du jobbar. Kram
mm det lät gott!
Mums, tack för ett recept som ajg ska testa dock minus nötterna då vi är allergiska...
KRAM <3
så mumsigt!
sv: ja, grått är ju lite mer praktiskt än blått :}
Åh så gott!!
såg jättegott ut :)
Hej!
Oj va gott dde både såg ut & lät!! Får jag nog allt testa.
Tack kära du. de värmer ska du veta.
kram kram